Terroir & Bio
Spécialités culinaires du Finistère à goûter
Kouign-amann, kig ha farz, cotriade, langoustines du Guilvinec, cidre AOP Cornouaille : les spécialités du Finistère à goûter et leurs origines.
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Circuit court en Bretagne : les producteurs bio à connaître
Répertoire des producteurs bio bretons en circuit court : maraîchers, éleveurs, ostréiculteurs. Où acheter local et comment les trouver.
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Pêche durable et responsable sur les côtes bretonnes
Panorama de la pêche durable en Bretagne : techniques artisanales, labels MSC, ports engagés et espèces à privilégier pour une consommation responsable.