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Guide gastronomique
Du terroir breton
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Quatre regards complémentaires sur la gastronomie bretonne.
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Le calendrier du terroir
Les produits bretons à privilégier selon la saison.
Printemps
- Artichauts du Léon
- Asperges de Bretagne
- Coquilles Saint-Jacques
- Fraises de Plougastel
Été
- Sardines de Douarnenez
- Tomates de plein champ
- Homard bleu breton
- Framboises de Plougastel
Automne
- Champignons forestiers
- Courges et potimarrons
- Moules de bouchot
- Pommes à cidre
Hiver
- Huîtres de Cancale
- Choux et poireaux
- Lieu jaune de ligne
- Algues de récolte
Un regard indépendant sur la gastronomie bretonne
Guethenoc rassemble des contenus de terrain, rédigés par des passionnés du terroir breton. Nos guides sont pratiques, nos recommandations sincères, et notre engagement pour le circuit court et l'agriculture responsable guide chacune de nos publications.
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